В статье описывается рецепт приготовления роллов "Бостон" и других видов роллов. Для приготовления роллов необходимы рис, уксус, соль, сахар, водоросли, лук зеленый, авокадо, форель, лосось, огурец, васаби, имбирь и соевый соус. Рис нужно промыть и сварить, затем смешать с соусом. Начинку для роллов составляют авокадо, огурец, рыба и зеленый лук. Роллы заворачиваются в нори и нарезаются острым ножом.